落花せんべい【国産小麦粉100%使用】ピーナッツの香ばしさを味わう贅沢

三喜屋 落花せんべい(お皿にのせた様子):撮影写真

弊社の落花せんべいは、厳選された落花生を使用して味わい深い風味を生み出すために隠し味として「沖縄県産の黒糖」をブレンドしているのが最大の特徴です。

黒糖は沖縄県産のサトウキビのしぼり汁を煮詰めて作り、独特の風味とコクがあり、ミネラルが豊富な砂糖の仲間です。

小麦粉が主原料のせんべいは、熱にはとても繊細なため原料の配合と焼き加減をうまく調整する技術が必要になります。落花生の香ばしさと食感を存分に楽しめるように、生地は硬すぎず柔らかすぎない程度のほどよい食感を追求しています。

ピーナッツの相性で親しまれる落花生の豆知識

落花生のイメージ画像

落花生は「ピーナッツ」とも呼ばれ、日本でとても愛されている豆のひとつです。原産地は、南アメリカ大陸と言われ、ペルーで紀元前2500年前の遺跡から落花生の殻が出土したというくらい古くから親しまれてきた食材です。その後、ヨーロッパへ伝わり東アジア経由で日本に入ってきました。国内でも千葉県などの土壌に適した一部の地域でも栽培されています。

マメ科の一年生植物で夏に葉の付け根に黄色い花をつけて、のちに子房が地中に伸びて豆を実らせるということから「落花生(らっかせい)」と呼ばれています。

商品情報

三喜屋 落花生せんべい150g(パッケージ写真)

商品コード:4978053154147
商品名:落花せんべい
内容量:150g
ケース入数:12袋
賞味期限:150日
販売者:株式会社三喜屋

※写真やイラストはイメージです。