国産黒大豆を使用したサラダ仕立てのおかき

国産黒大豆を国産もち米100%で造る生地の中に黒豆を混ぜ込み焼き上げました。

味付けは、植物油と塩でほんのりとしたサラダ風味に仕上げています。香ばしい黒豆との相性も絶妙で、噛めば噛むほどにお米の味わいが広がります。

もち米を洗い、蒸篭でじっくりと蒸し上げることでおいしいお餅が出来上がります。お餅に黒大豆を混ぜて杵で搗き込みます。

丹波黒豆おかきサラダ(イメージ画像)

黒大豆の特徴と美味しさ

大豆の中でも黒い色や濃い紫色のものを「黒大豆」と呼びます。おせち料理で馴染みのある豆ですが、大きさは極大粒と言われ高級品とされる食材のひとつです。

弊社では、国産丹波種の黒大豆を厳選しておかきに使用しています。焼き上がりの香ばしさがとてもよく、しっかりとした食感とお米との相性もよく、贅沢なハーモニーを醸し出してくれます。

商品情報

商品コード4978053156479
メーカー名三喜屋
商品名丹波黒豆おかき(サラダ)
原材料名もち米(国産)、黒大豆(丹波黒(国産))、植物油脂、食塩、
大豆発酵調味料、酵母エキス、昆布エキス、(一部に小麦・大豆を含む)
内容量10枚
賞味期限120日
保存方法直射日光及び高温多湿の場所はお避け下さい。
ケース入数10袋
販売価格オープン価格
栄養成分表示
(推定値)
1枚(約8.5g)あたり
・エネルギー 35.9kcal
・たんぱく質 0.89g
・脂質 0.74g
・炭水化物 6.42g
・食塩相当量 0.17g

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●原料原産地については、天候不順による収穫量の都合で変更になる場合がございます。

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※写真やイラストはイメージです。