黒豆好み（サラダ）【推奨品】北海道産黒大豆使用の贅沢な一口おかき

黒豆好みで使用している黒大豆は、光黒銘柄に属す北海道産の『いわいくろ』と呼ばれる黒豆です。

1998年に奨励品種に認定されて以来、北海道で最も多く作付けされている品種です。煮ても煮崩れしがしにくく、見た目も甘みが良いことなどから、おせち料理や煮豆などに利用されています。

黒大豆の特徴

光黒（ひかりぐろ）の名の由来は、きれいな黒艶で光輝いている様子を表現しています。西の「丹波黒」と並んで北を代表する黒豆です。

北海道の大地で育まれた黒豆は栄養素も豊富です。黒紫色の色素をもつ黒豆の皮には、ポリフェノールであるアントシアニンやイソフラボンなどが含まれていて抗酸化作用をはじめ、様々な効能があるため体にうれしい食材として注目されています。

商品情報

メーカー：三喜屋
商品名：黒豆好み（サラダ）
内容量：90g
賞味期限：120日
ケース入数：10袋入り
参考価格：オープン価格
●販売価格はお店によって異なります。

※写真やイラストはイメージです。